Freitag, 9. April 2010

Berufsbekleidung - Mit Schick und Stil zur Arbeit.

Das im Gastgewerbe geforderte Outfit ist mindestens genauso vielfältig wie die Berufsbilder in Hotellerie und Gastronomie selbst. Küche, Rezeption und Bar, Service, Wellness-Bereich oder Housekeeping sprechen eine eigene Sprache, die Como Coporate Fashion seit Jahren in hochprofessionelle Kollektionen umsetzt. Das umfangreiche Hemden- und Blusenprogramm etwa bietet die richtige Mischung aus Stil und Schick, Strapazierfähigkeit und Tragekomfort und ist damit die passende Ausstattung für all jene, die in direktem Kontakt mit dem Gast stehen. So sind die Oberteile auf eine optimale Passform zugeschnitten, was einen modernen und edlen Auftritt garantiert. Die ausgewählten Stoffe sind zudem ausgesprochen strapazierfähig, kochwaschbeständig und können sogar in der professionellen Wäscherei bearbeitet werden. Passend zu Hemden und Blusen gibt es bei den Süddeutschen elegante Kostüme und Anzüge. Die ausgewählte Kollektion aus Blazern und Sakkos, Röcken, Hosen und Westen in gedeckten Tönen ist Garant für ein hochwertiges Erscheinungsbild an der Rezeption und im Empfangsbereich, im Service und der Bar. Dafür sorgen auch die geschmackvollen Stoffqualitäten, die für einen lang anhaltend guten Sitz stehen und gleichzeitig beste Pflegeeigenschaften bieten. Die Kombination aus Ästhetik und Funktionalität überzeugt auch bei der aktuellen Kollektion für Beauty und Kosmetik, Wellness und Spa, mit welcher der Trendsetter Como Corporate Fashion schon vor einem Jahr das passende Outfit für den Megatrend Wellness präsentierte. Modische Schnitte sind mit edel schimmernden, elastischen und zugleich pflegeleichten Geweben kombiniert und in reduzierten Farbtönen Weiß, Khaki und Anthrazit gehalten. Das Ergebnis kann sich sehen lassen – und zwar von der Sauna bis zum Pool, von der medical Spa-Abteilung bis zum Kosmetikbereich. Aber auch das Personal im Service, der Wellness-Küche oder dem Housekeeping ist mit der neuen Linie immer perfekt angezogen. Und auch für einen rundum gelungenen Auftritt in der Küche hat das Unternehmen die passende Kleidung. Praktische Hosen und schicke Kochjacken aus hoch funktionellen Geweben und in klassischen sowie modernen Farben sorgen vor und hinter den Kulissen für ein überzeugendes Erscheinungsbild des Maître und seiner Mannschaft. Eine große Auswahl passender Accessoires und professionelles Schuhwerk mit rutschfesten Sohlen runden das Angebot aus Kolbermoor ab. Dem professionellen Auftritt im Gastgewerbe steht damit nichts mehr im Wege!

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Sonntag, 15. November 2009

Berufsbekleidung - Deutschlands echteste Kerle messen sich in der Cooking Academy.

Vom 4. bis zum 7. September kämpfen 20 Männer in Bad Kissingen um den Titel "Deutschlands echtester Kerl 2008"! In zahlreichen Wettbewerben wird überprüft, welcher der Herren den Anforderungen am besten entspricht. Gecoacht und moderiert von Thomas Faber treten die Teilnehmer am Samstag, den 6. September in der Veranstaltungslocation „Faber’s Treff & Feier“ am Eisenstädter Platz zur Competition „Kochen für die Liebe“ an. Der renommierte Profi-Koch und Leiter der THOMAS FABER COOKING ACADEMY©, hat sich für „Deutschlands echteste Kerle“ ein dreigängiges „Verführer-Menü“ ausgedacht und bewertet die Kochkünste in einer vierköpfigen Men’s Health Jury gleich mit. Er hat sich zur Verstärkung ein fachkompetentes Team aus verschiedenen Bereichen zusammengestellt. Die Rosenkönigin und Miss Bad Kissingen Andrea Schüler prüft als regionale Vertretung der Damenwelt die Verführungskünste der kochenden Herren. Der TV-Koch und Augsburger Restaurantbesitzer Mike Smerda, für den „Kochen in erster Linie etwas mit Leidenschaft, Persönlichkeit, Kunst, Macht und Reizen der Sinne zu tun“ hat, ergänzt die Jury als weiterer Fachkollege.

Bei der Kreation des Menüs stand für Thomas Faber die Überlegung im Mittelpunkt mit welchen Zutaten und deren Wirkungsweisen man das Herz einer Frau mit Kochkünsten gewinnen kann. Dabei zählen für den Profi-Koch unter anderem sinnliche Zutaten wie edle Schokolade, prickelnde Produkte wie Champagner und verführerische Gewürze wie Chili oder Muskat zu den „Must-haves“ der „Küche für die Liebe“ Die Teilnehmer eingeteilt in vier 5-köpfige Teams haben 60 Minuten Zeit diese Herausforderung zu meistern und der Jury ein verführerisches Menü zu präsentieren. Zu Beginn des Wettbewerbs steht jedoch eine Einzelwertung: Ein „echter Kerl, Verführer und Connaisseur“ muss in der Lage sein Prosecco, Sekt und Champagner zu unterscheiden. Denn das Herz einer tollen Frau erobert man mit der sinnlichen und feinen Perle eines prickelnden Champagners. Wer dazu in der Lage ist, erhält von der Jury eine gesonderte Einzelpunktbewertung. Als Partner für die Küchengeräte und das Design-Geschirr konnte Thomas Faber die Firma Profi Miet gewinnen. Kochmesser.de, Deutschlands größter unabhängiger Importeur für hochwertige japanische Koch- und Küchenmesser, sowie Silit, der als führender Hersteller von Produkten für die moderne Küchenausstattung international bekannt ist, statten nicht nur die Cooking Academy, sondern auch die Men’s Health Challenge mit professionellem Equipment aus. Como Fashion, der Spezialist für Berufsbekleidung, sorgt für den perfekten Auftritt an diesem Wettbewerbstag.

Berufsbekleidung

Dienstag, 27. Oktober 2009

Berufsbekleidung - Was die Branche wünscht…

Berufskleidung von Como Corporate Fashion liegt voll im Trend. Die Gründe für den Erfolg sind vielfältig und reichen von einer ständigen Marktbeobachtung bis zu einer einmaligen, modernen Kollektion „aus einem Guss“. Die Süddeutschen geben erstmalig Auskunft über die wichtigsten Fragen rund um einen erfolgreichen Marktauftritt.
Welche Trends beobachtet Como Corporate Fashion bei der Berufsbekleidung für die Bar?Wir von Como Corporate Fashion arbeiten seit vielen Jahren für das Gastgewerbe, das einen hohen modischen Anspruch hat. Dazu zählt zweifelsohne auch die Bar. Deren Inhaber und Betreiber legen großen Wert auf moderne Schnitte, funktionelle Materialien und eine aktuelle Farbgebung. Dieser Trend wird sich unserer Meinung nach fortsetzen. Vor allem kochwaschbeständige Stretchgewebe mit Dow XLA ermöglichen eine körperbezogene Schnittführung. Gleichzeitig bietet das Textil einen hohen Trage- und Pflegekomfort. Denn aufgrund der beim Mixen eingesetzten Zutaten muss die Kleidung bei 95°C waschbar sein. Auf diese Weise lassen sich Sahne oder Kokos restlos entfernen. Accessoires spielen eine wichtige Rolle. Krawatten erfreuen sich großer Beliebtheit. Dabei macht derzeit vor allem die topaktuelle Schmalkrawatte das Rennen. Aber auch die klassische Krawatte für Sie und Ihn steht in der Branche hoch im Kurs. Einen weiterhin anhaltenden Trend sehen wir im Bereich Wellness. Bislang gibt es dafür so gut wie keine Kleidungslösungen. Daher haben wir im Jahr 2008 eine eigene Wellness-Linie entwickelt, die in der Branche großen Anklang findet. Sie ist das richtige Outfit für eine relaxte Atmosphäre und sorgt auch an Spa- und Pool-Bar und für das passende Ambiente. Außerdem nimmt der Wunsch der Branche nach ganzheitlichen Textil- Konzepten zu. So müssen die Berufskleidung, die Accessoires und das textile Ambiente aus einem Guss sein. Die einheitliche Gestaltung unterstreicht das Corporate Design und gibt der Bar einen unverwechselbaren Touch.
Auf welche Kriterien achtet der Kunde bei der Auswahl „seiner“ Berufsbekleidung?Das von uns bediente Umfeld legt zum einen großen Wert auf Qualität. Daher verarbeiten wir nur hochwertige Stoffe und Zutaten und bekennen uns zur Konfektion „made in Europe“. Weiterhin wünscht die Branche eine kochwaschbeständige Kleidung, die bei Bedarf auch 95°C Waschtemperatur aushält. Dann soll die Kleidung modern und vielfältig kombinierbar sein. Sie soll außerdem die Corporate Identity eines Betriebs abbilden können. Daher übertragen wir auf Wunsch auch das Logo des Kunden – und zwar auf jedes Bekleidungsteil und jedes Accessoire. Und natürlich stehen eine schnelle Auslieferung und eine lange Verfügbarkeit auf der Wunschliste unserer Kunden.
Wie erleichtern Sie Ihren Kunden den Weg zur „richtigen“ Kleidung?Zur besseren Orientierung haben wir unsere absoluten Top-Seller zusammengefasst. In die Best 15 gehören Schürzen, Westen, Blusen, Hemden und Shirts, Kochjacken und –mützen. Hinzu kommen Accessoires wie pfiffige Kurzkrawatten und Kellnertaschen in 12 Farbtönen, die von topmodisch bis klassisch-elegant reichen. Mit dieser Auswahl bieten wir Lösungen für jede Stilrichtung ab und erfüllen zugleich die Anforderungen der Branche. Denn bis auf unsere pflegeleichten Baumwollhemden und -blusen sind alle Artikel kochwaschbeständig, farb- und chlorecht und selbstverständlich „made inEurope“.
Wie sehen Sie die Aussichten für die Berufsbekleidungsbranche im Jahr 2009?In der prognostizierten Krise wird das Marketing für alle Unternehmen immer wichtiger. Berufskleidung beispielsweise ist in vielen Branchen ein wesentliches Marketing-Instrument. Und dieses wird umso wichtiger, je direkter der Kontakt zwischen Kunde und Unternehmen ist. Im gesamten Gastgewerbe ist das der Fall. Wir gehen daher davon aus, dass in der Branche eine gute und ausdrucksvolle Garderobe weiter an Stellenwert gewinnt. Für unser kleines und flexibles Unternehmen ist diese Entwicklung eine Chance. Denn wir können schnell reagieren und neue Lösungen anbieten. Wir sehen der Zukunft daher mit viel Optimismus entgegen, vor allem auch deshalb, weil uns der internationale Markt noch viel Potenzial zu bieten hat.



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Berufsbekleidung mit Sex-Appeal

Ein Blick in den neuen Katalog von Como Corporate Fashion sagt mehr als 1000 Worte!
Muss Berufskleidung für den gastronomischen Bereich langweilig oder fade sein? Muss sie tatsächlich das traditionell-konservative Outfit in schwarz-weiß bis in alle Ewigkeit fortschreiben? Die Antwort auf diese Fragen lautet eindeutig: nein. Denn dank der brandneuen Kollektion der Outfit-Spezialisten von Como Corporate Fashion aus Bad Aibling ziehen Schick und Sex-Appeal in jeden Arbeitsraum ein. Ob in der Küche, im Service oder dem Wellness- Komplex: kochwaschbeständige T-Shirts, Tops und Polos machen den Jungen und Junggebliebenen die Kleidung für den Beruf richtig schmackhaft. Und mit der passenden Kombination aus Caps, Bistroschürze & Co wird eine runde Sache aus dem einheitlichen Auftritt. Soll es jedoch, wie etwa an der Rezeption, eleganter zugehen, sorgen leasingechte, farbbeständige Hemden und Blusen in modernen, körperbetonten Schnitten und aktuellen oder gedeckten Farben für die richtige Mischung aus Seriosität und Schick. Schützenhilfe kommt von Sakko und Blazer, Pullover und Weste, Hose und Rock aus einer hochwertigen Mischung aus Schurwolle und Markenpolyester. Die mit einer schmutzabweisenden Imprägnierung veredelte Business-Linie sorgt für den geschmackvollen Anblick des Personals an Rezeption und Bar. Dank der Kollektion der Kleidungsspezialisten kommen aber auch Zimmermädchen, Kofferträger oder Techniker zu einem perfekten Outfit, denn das Sortiment aus Bad Aibling lässt auch hier keinen Wunsch offen. Und damit es ein Auftritt aus einem Guss wird, gehört ab sofort auch ein Tischwäsche-Sortiment zur Como-Kollektion, das hinsichtlich seines Preis-Leistungsverhältnis unübertroffen ist. Denn Mundservietten und Tischdecken, Deckservietten und Tischläufer, gefertigt aus hochwertigem Baumwolldamast oder langlebigem Mischgewebe made in Germany, gehören einfach zu einem stilvollen Ambiente dazu. Das gilt auch für die textile Ausstattung von Badezimmern und Badebereich. Eine unfangreiche Linie von Frottiertüchern und –mänteln macht das Sortiment auch für jeden Hotelier rund. Denn so muss ein perfekter Service, wie ihn Como Corporate Fashion liefern kann, aussehen: er kommt aus einer Hand!

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Donnerstag, 8. Oktober 2009

Erfolgsmodell Berufsbekleidung auf der Internorga

Die peppige Inszenierung von schicker Berufsbekleidung zog Besucher aus aller Welt auf den neuen Messestand von Como Corporate Fashion. Dort wurden die Gäste von einem modernen, ansprechenden und frischen Sortiment für die Gastronomie überrascht.

Auf der diesjährigen Internorga zeigte sich einmal mehr, dass Berufskleidung von Como Corporate Fashion grenzenlos begeistern kann. Gastronomen aus Skandinavien und Italien, Hoteliers aus Spanien, Griechenland und der Türkei, Caterer und Bäcker aus Deutschland, Österreich und der Schweiz beherrschten den Messestand des Bad Aiblinger Unternehmens und hielten das Team jeden Tag in Atem. „Dank der Platzierung inmitten der Marktführer der Gastronomie kamen viele Besucher an unserem Messestand vorbei. Neugierig angezogen von der ansprechenden, frischen Präsentation unserer Sortimente und Neuheiten haben sich viele von ihnen bei uns umgesehen – und bestellt.“ Zufrieden fasst Giacomo Rugiano, Geschäftsführer von Como Corporate Fashion, die Tage in Hamburg zusammen.

Begeistert waren die Besucher von den neuartigen Streifendesigns, die jedem Outfit einen edlen Anstrich verleiht und damit voll im Trend liegen. Denn immer mehr Gastronomen setzen auf eine stilvolle Garderobe ihres Personals. So fehlten bei der Inszenierung des Outfits für den Beruf weder die Blusen und Hemden in schicken Schnitten und guter Passform noch Krawatten für Sie und Ihnoder die praktische Tasche, die alles aufnimmt, was für die tägliche Arbeit gebraucht wird: Kassenschlüssel, Geldbörse, Stift oder Hand-held. Das alles zeigte Como Corporate Fashion! Und zwar in einem umfangreichen Farbprogramm, das von klassisch bis poppig, von dezent bis augenfällig reicht. Doch es war nicht nur die Farbpalette, die Hoteliers und Gastronomen überzeugte. Auch die schönen Schnitte der Kleidung machten Furore. Vor allem die im asiatischen Look gehaltenen Wellness-Oberteile in der Trendfarbe schoko sorgten für Gesprächsstoff. Denn mit den edlen Jacken werden auch Zimmermädchen zum echten Hingucker und lösen nun endgültig das angestaubte Image von Kittelschürze und Kasack ab. So dürfen sich zukünftig nicht nur der Gastronom, sondern vor allem die Gäste an einem appetitlichen Anblick des Personals erfreuen. Ob Koch oder Servicekraft, ob Portier, Concierge oder Zimmermädchen – dank der frischen Kleidung von Como Corporate Fashion werden sie ihrem Berufsstand alle Ehre machen.
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Montag, 28. September 2009

Berufsbekleidung aus dem Netz

Ein Blick in den neuen Katalog von Como Corporate Fashion sagt mehr als 1000 Worte!

Ein schickes Outfit gehört inzwischen auch im Handwerk und der Industrie zum guten Ton. Como Corporate Fashion hat sein Berufsbekleidungs-Sortiment weiter ausgebaut. Ab sofort wird die Handwerks- und Industriekollektion auch online angeboten. Auf der Berufsbekleidungs Homepage finden sich funktionelle Arbeitsschuhe und zweckmäßige Hosen, widerstandsfähige Jacken und Overalls, Mäntel, Kittel und dazu passende Westen. Ergänzt wird die Kollektion um Oberteile wie T-Shirts, Polos und Sweater in großer Farbauswahl. Eine Rubrik widmet sich der funktionellen Unterwäsche. Das gesamte Sortiment kann direkt und rund um die Uhr im World Wide Web bestellt werden. Auf Wunsch wird die Handwerkskleidung auch mit Logo bzw. Firmen- oder Namens-Schriftzug bestickt oder bedruckt. Wer online bestellt, profitiert zudem von den Spezialangeboten des Unternehmens.

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Mittwoch, 16. September 2009

Berufsbekleidung Hygienisch rein - von ganz allein?

„Tischlein deck dich - Küche putz dich - Technik reinige dich selbst!" Gut wäre es, wenn wir einfach zaubern könnten und sich die Großküche samt Küchentechnik nach einem langen Ar­beitstag sozusagen per Zauberspruch automatisch und gründ­lich selbst reinigen würde ...

... doch das gibt es leider nur im Märchen. Die Realität sieht anders aus: HACCP mit strikter Einhaltung von Hygienevorschriften und regelmäßiges manuelles Saubermachen sind nach wie vor nötig, damit die Hygiene in der Küche stimmt und sich Krankheitserreger, Schimmel und Schmutz nicht ungehindert ausbreiten können. Auch wenn die moderne Küchentechnik in puncto Reinigung dem Menschen viel Arbeit abnimmt, kann sie nicht alles leisten, obwohl Werbeprospekte oft genau dies suggerieren. Es gibt immer noch viele Handgriffe, die der Mensch selbst erledigen muss. Von der Warenannahme über die Speisenproduktion bis zur Abfallentsorgung gilt es, Hygienefehler zu vermeiden. Fakt ist: Hygiene hat in der Gemeinschaftsverpflegung oberste Priorität. Eine gute betriebliche Hygienepraxis ist uner­lässlich und sorgt für ein gutes Image der Einrichtung. Gastronomiebetriebe, die wiederholt gegen die gesetzlich geltenden Hygienevorschriften verstoßen, müssen schlimmstenfalls geschlossen werden. „Negativlisten", wie sie kürzlich im Rahmen des Smiley-Projekts des Veterinär- und Lebens­mittelaufsichtsamts Berlin-Pankow im In­ternet veröffentlicht wurden, machen schnell transparent, welche Betriebe or­dentlich arbeiten und welche nicht. Damit solche Maßnahmen wie in der Berliner Gas­tronomieszene in der Gemeinschaftsverpflegung erst gar nicht ergriffen werden müssen, sollten alle Hygienevorschriften nicht nur theoretisch gelernt, sondern auch in der täglichen Praxis angewendet werden. Der Teufel steckt wie immer im Detail ...Auch da, wo man es nicht gleich sieht, sollte in der Küche alles hygienisch zugehen. Das fängt bei der viel beschworenen Personalhygiene an und hört bei intelligenter Großküchentechnik, die leicht zu reinigen ist, auf. Vor allem aber sind es die sich im Tagesgeschäft immer wiederholenden Vorgänge eines sorgfältigen Umgangs mit Lebensmitteln und der gründlichen Reinigung der Küche und aller sensibler Bereiche. Eigentlich ist es ganz simpel: Je durchdachter eine Küche eingerichtet ist, umso leichter lässt sie sich reinigen. Je besser sich das Küchenpersonal strikt an die Hygienevorschriften und Reinigungsintervalle hält, desto hygienischer geht es tatsächlich zu. Ist Ihnen das alles bekannt? Schön, doch warum sieht man beim Besuch von Einrichtungen der Gemeinschaftsverpflegung immer wieder, dass einfachste Hygieneregeln nicht eingehalten werden? Mitarbeiterschulungen in puncto Hygiene sind nötig und werden jährlich vorgeschrieben. Doch auch hier gibt es große Unterschiede. Wir haben für diesen Beitrag gleich mehrere solcher Schulungen besucht und festgestellt, dass die Teilnahme alleine noch nicht sicherstellt, dass das Gehörte auch wirklich verstanden, und das Verstandene auch wirklich angewendet wird. Jeder Wirtschaftsleiter, der vorbildlich arbeiten möchte, soll­te sich daher in der täglichen Praxis diesem Thema widmen und auf die korrekte Umsetzung der Personal-, Betriebs- und Produktionshygiene achten. Immer wieder! Hygienefallen auf der SpurDie konsequente Vermeidung der hier aufgeführten Hygienefehler würde entscheidend dazu beitragen, dass es in der Küche hygienischer zugeht. Je konsequenter die Punkte eingehalten werden, desto geringer ist die Gefahr einer Keimverschleppung.

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